橙皮软糖制作技术

橙皮软糖是利用柑桔皮中天然芳香物质及色素物质加工而成,无需外加食用香精和色素,其产品外观透明或半透明,有弹性、韧性,风味甜酸,具柑桔芳香。其制法如下。