论如何做好保健食品的源头监管工作

保健食品作为人们追求健体强身的特殊食品，逐渐成为人们提高日常生活水平的不可或缺的食品补充剂，产品质量不仅直接关系到人民群众的健康质量，而且在一定程度上关系着全面建设小康社会的进程和社会主义社会的和谐。保证产品质量，要做到治标先治本，作为监督管理部门也应该将监管重点转到保健食品的源头生产这一课题之上。