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有益微生物育种技术的研究进展 被引量:3

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摘要 本文阐述了野生食用菌驯化育种、孢子分离育种、诱变育种、杂交育种、原生质体融合育种、代谢控制育种、基因工程育种的定义、原理、育种步骤、优缺点以及育种技术的研究进展。
出处 《中国食物与营养》 2008年第5期17-20,共4页 Food and Nutrition in China
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