美国甜玉米在青岛市的引种试验

甜玉米是普通玉米的一个变种，其籽粒鲜嫩，糖分含量高，蛋白质、氨基酸、脂肪含量都高于普通玉米。赖氨酸含量是普通玉米的2倍，并含有多种维生素和矿物质，具有很高的营养品质和经济价值，甜玉米中亚油酸等有降低人体血液中胆固醇和软化血管、防治冠心病的作用，在美国、加拿大、日本等发达国家和地区，甜玉米加工产品早已成为大众化的日常消费蔬菜。我国甜玉米生产起步较晚，发展较快的是广东省和长江三角洲的大城市郊区回，北方地区近年来才开始有大面积种植，我们从美国引进部分甜玉米杂交种，在青岛市进行种植，以期筛选出适宜当地种植的甜玉米品种。