HACCP在外送快餐食品卫生管理中的应用
被引量：1
出处
《预防医学论坛》
2008年第6期571-571,F0003,共2页
Preventive Medicine Tribune
-
1徐桐,丁道正,顾彪,蒋盘良,徐东恩.宜兴市外送快餐卫生状况调查[J].江苏预防医学,2000,11(2):42-43.
-
2黄敏.浅谈地方性法规与快餐卫生监督执法[J].中国公共卫生管理,2007,23(2):156-157. 被引量：1
-
3张宜友,王克利,胡亚雄.盒饭的食品卫生安全问题与对策[J].中国公共卫生管理,2005,21(4):297-299. 被引量：3
-
4张耘,朱丽芳.关于外送快餐从业人员肠道带菌多次监测的探讨[J].职业与健康,2002,18(1):59-60.
-
5袁茂基.个体卤菜集中加工、集中管理模式的创建[J].中国卫生监督杂志,1999,6(6):286-288.
-
6张亚菁.《无锡市外送快餐卫生管理规定》的立法实践与体会[J].中国卫生监督杂志,2006,13(5):391-393. 被引量：2
-
7孙苏.食品卫生量化分级管理在“外送快餐”行业中的作用[J].职业与健康,2007,23(15):1317-1318.
-
8李文毅,庞振昱,范晓静.一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查[J].江苏卫生保健（学术版）,2012,14(1):25-25.
-
9刘华.牛奶不适合微波加热[J].自我保健,2009(6):28-28.
-
10柯大夫.盒装鲜奶比奶粉更有营养吗[J].中国家庭医生,2008(20):33-33.
;
