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北方温室杏鲍菇生产中出现的技术问题及对策
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摘要
杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来栽培较多的珍稀品种。其独特的风味,厚实的菌肉,脆嫩的质地,备受消费者的青睐,市场价是平菇的3~4倍,发展前景看好。近年来杏鲍菇在北方地区栽培规模不断扩大,经济效益显著,但同时在生产过程中也出现一些问题。现将生产过程中遇到的问题及对策介绍如下:
作者
裴悦珩
郭淑娟
张季军
丛洪春
郭春堂
王继利
机构地区
大连市金州区农业技术推广中心
辽宁省农业科学院食用菌研究所
大连经济技术开发区大李家农业服务站
大连市金州区向应镇林水站
出处
《蔬菜》
2008年第6期20-21,共2页
Vegetables
关键词
杏鲍菇生产
北方地区
技术
温室
栽培规模
生产过程
刺芹侧耳
珍稀品种
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
S626 [农业科学—园艺学]
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