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小小红薯是冠军菜

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摘要 世界卫生组织经过3年的研究和评选,评出最健康食品,包括最佳蔬菜、最佳水果等6类。人们熟悉的红薯,被列为13种最佳蔬菜的冠军。
作者 侯海涛
出处 《杭州食品科技》 2008年第2期32-33,共2页 Hangzhou Food Science and Technology
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