期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
饭菜趁热入冰箱为好
下载PDF
职称材料
导出
摘要
炎炎夏日,饭菜在常温下放置几个小时进入冰箱,以毒性较高的痢疾杆菌为例,只要几千个细菌便足以让食用者拉肚子,其中的痢疾杆菌很快就能达到这个数量。剩饭菜容易吃出毛病,就是这个原因。而且,饭菜趁热放入冰箱,也并不会影响其营养,但存放食物要生熟分开,用保鲜膜或保鲜袋包好。这样既可防止食物交叉污染,又能防止食物的水分蒸发,保存食物的原汁原味。
出处
《吉林蔬菜》
2008年第3期90-90,共1页
关键词
冰箱
痢疾杆菌
交叉污染
水分蒸发
食物
保鲜袋
保鲜膜
食用
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TB657.4 [一般工业技术—制冷工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
马和生.
用数码技术处理传统影像[J]
.照相机,2005(7):50-51.
2
张玉明,孙文明.
生化分析仪的线性误差和交叉污染测定方法[J]
.中国医疗器械杂志,2005,29(4):295-296.
被引量:3
3
张玉明,孙文明.
生化分析仪的检定方法[J]
.医疗卫生装备,2005,26(7):61-62.
被引量:3
4
金伟力.
转轮式全热交换器的节能特性及无交叉污染化研究[J]
.中国勘察设计,2006(5):26-29.
被引量:5
5
林湘艳.
天热了,宝宝的奶粉该如何保存[J]
.中国保健食品,2009,22(6):80-80.
6
分门别类三星“蝶门·美食窗”冰箱[J]
.数码精品世界,2014(7):79-79.
7
顾光明.
巧用冰箱[J]
.发明与创新(大科技),2007(1):42-42.
8
冰箱在日常生活中的妙用[J]
.神州民俗,2008(8):53-53.
9
FLEXICONA/S FMB21O全自动灌装和压盖系统[J]
.流程工业,2003(7):49-49.
10
冰箱的奇妙用途[J]
.红领巾(萌芽),2013(4):38-39.
吉林蔬菜
2008年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部