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陕西汉中地区水稻主要推广品种的香味分析
被引量：
9
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摘要
利用咀嚼法和KOH浸泡叶片法,对汉中目前主要推广的29个水稻品种的香味进行了初步的定性分析,结果表明,24个品种具有清香气味,为培育优质香稻品种的亲本材料选配提供了参考依据。
作者
张羽
冯志峰
吴升华
陈雪燕
机构地区
陕西理工学院生物科学与工程学院
汉中市农业科学研究所
陕西省水稻研究所
出处
《陕西农业科学》
2008年第3期18-20,共3页
Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
基金
陕西理工学院专项科研基金项目(SLG0628)
关键词
汉中地区
水稻
香味分析
分类号
S511 [农业科学—作物学]
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
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