饲养野鸡能致富

我国人工驯养野鸡始于上世纪七八十年代。目前，国内野鸡的供应缺口很大，据统计，仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，深受市场青睐，人们也一直把野鸡食品作为高档菜肴。20年来，全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富，福建省永定县的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的代表。