“千川牌”胡萝卜高效栽培

透心红胡萝卜是传统地方特色蔬菜，凉拌、炖煮、榨汁、晾晒腌菜均可，是宾馆、饭店和广大城乡居民制作美味佳肴的上乘原料。陕西省千阳县千川村生产的胡萝卜以其“肉质根长圆柱形，整齐一致色透红，芯细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰”而享誉省内外，并于2002年获得了国家A级绿色食品认证，2007年成功注册“千川牌”胡萝卜。