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不同乙醇浓度对AAS测定铅、锰结果的影响
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摘要
不同乙醇浓度对AAS测定铅、锰结果的影响敬玉明酒中铅锰是国家食品卫生标准控制的指标。我们在用原子吸收分光光度法测定蒸馏酒中铅锰时发现不同乙醇浓度对测定结果有一定影响。实验结果表明:乙醇浓度为5%~60%测定结果偏低,80%以上测定结果偏高。现报告如下...
作者
敬玉明
机构地区
四川省蓬溪县卫生防疫站
出处
《现代预防医学》
CAS
1997年第4期487-487,共1页
Modern Preventive Medicine
关键词
乙醇
酒
铅
锰
AAS测定
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]
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现代预防医学
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