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黄酒需在度数和颜色上改良
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摘要
黄酒是一个健康、有营养、有文化的酒种.本身具有美好的前景.但就目前市场看来.黄酒依然存在销售无法上量的问题。对于这个问题,我们也试着做过一些市场调查.调查结果显示.黄酒应该在度数和颜色方面做出一定的调整。
作者
戴界平(口述)
黄桥玲(整理)
机构地区
泉州市丰泽华鑫贸易有限公司董事长
《新食品》记者
出处
《新食品》
2008年第13期38-38,共1页
New Food
关键词
黄酒
颜色
度数
改良
市场调查
调查结果
酒种
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS933.21 [轻工技术与工程]
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新食品
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