苏州超市生鲜食品放射性水平抽样调查

目的了解苏州市场上出售的生鲜食品的放射性水平,为开展天然辐射源食入照射内计量估算提供基本数据。方法采用中等厚度相对测量法测量食品样本的总α和总β放射性水平。结果食品样品中蔬菜(韭菜、土豆、茭白)的总α、总β放射性水平范围分别为0.219～1.349Bq/kg和56.977～127.916Bq/kg,β/α值为1.49×102。肉类(猪肉、鱼肉)的总α、总β放射性水平范围分别为0.185～0.880Bq/kg和60.311～148.463Bq/kg,β/α值为1.42×102。结论本次所采集食品样品均未受到放射性物质污染,放射性水平在本底范围内。