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鸭香飘千里 王者风范存——“鸭王”烤鸭店的故事

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摘要 对于来北京的游客而言,无论是中国人还是外国人,吃烤鸭是与登长城同等重要的活动项目。作为百年老店,全聚德无疑在北京的上百家烤鸭店中具有较高的声望。然而,近年来,一家历史并不长的烤鸭店在餐饮行业中异军突出。最初,只是北京当地的食客慕名而来,渐渐的,外来游客也趋之若骛。影视明星、社会名流都成为它的常客。
作者 王子立
出处 《国际人才交流》 2008年第6期59-61,共3页 International Talent
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