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容易引起中毒的蔬菜

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摘要 1.没有煮熟、外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒。
出处 《农村养殖技术》 2008年第11期42-42,共1页 Journal of Rural Animal-Breeding Technology
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