谈如何有效发挥零售商在我国农产品可追溯系统中的作用

自西方国家发生"疯牛病"、"二恶英"等事件以来,世界各国都把建立农产品可追溯系统作为国家确保质量安全的重要手段。近些年来,食品安全事件在我国日益增多,如何确保食品安全,打破西方国家出口贸易的壁垒的问题也摆在了我们面前。文章从我国建立农产品可追溯的必要性出发,分析了农产品可追溯系统的主要作用,指出农产品可追溯系统的建立是一个系统工程,要从供应链的角度进行综合管理。在此供应链综合管理过程中,重点分析了零售商在其中的角色和地位,并对建立我国农产品可追溯系统零售商应起的作用和应采取的措施提出了相关建议。