谷氨酸生产菌具有哪些主要特证?

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摘要现有谷氨酸生产菌主要有下列特征：（1）细胞形态棒状、椭圆、短杆，都是极为相似的棒杆菌、短杆菌和小杆菌；（2）革兰氏阳性，无芽孢，不运动；

出处《发酵科技通讯》 CAS 2008年第3期45-45,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词谷氨酸生产菌细胞形态棒杆菌短杆菌

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发酵科技通讯

2008年第3期

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