畜牧业进行质量认证的意义及作用

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摘要质量认证服务于畜牧业，倡导养殖健康的动物，健康的动物生产安全的动物源食品，安全的食品造福于人类的健康。质量认证提供了生产动物及动物源产品质量安全控制规范的方法和保障，HACCP食品安全管理体系认证评价畜禽产品食品链控制的科学与规范。有机产品认证、GAP认证促进动物的健康养殖和畜牧业的可持续性发展；

作者李怀林

机构地区中国质量认证中心

出处《兽医导刊》 2007年第5期37-41,共5页 Veterinary Orientation

关键词质量认证畜牧业动物源食品质量安全控制健康养殖生产安全管理体系认证可持续性发展

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学] S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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