黄芩适宜加工条件初探

目的探讨亘黄芩适宜加工条件。方法采用正交试验设计,以高效液相色谱法测定黄芩苷的含量。结果生黄芩中黄芩苷含量为(5.755±0.146)%,冷润黄芩中为(4.240±0.133)%,亘黄芩煮制最优条件为A2B2C3D1,蒸制则为A1B3C3D2。结论亘黄芩宜煮制或蒸制后药用,其适宜加工条件为10倍量沸水中煮10 min后切片干燥或润湿后蒸45 min切片再干燥。