“清水薪火”煮肥羊，七年艰辛非寻常——现代玉雕大师江广森《清煮肥羊》赏析

Apprecialion Dushan Jade of ＂Fat Sheep Cooking＂

台北故宫博物院内珍藏着一件用玉石雕刻而成的“红烧肉”（亦称“东坡肉”），有皮有油，十分逼真，肉皮上的小毛孔都清晰可见，被公认为中国玉雕艺术中登峰造极的稀世珍宝，成为台北故宫博物院三大镇馆之宝（翠玉白菜、红烧肉、毛公鼎）之一。”红烧肉”是清代玉雕”肉形石”，堪称中华民族的瑰宝。然而，当你看到了现代玉雕大师江广森先生的新作《清煮肥羊》之后，一定会由衷的发出天外有天、长江后浪推前浪的感慨，更会自豪地说：