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黄曲霉毒素的产生、危害及实用防制方法
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摘要
黄曲霉毒素（AFT）属1类致癌性物质，它不但危害畜禽的生长、健康和生育，而且还可以通过动物性食品进入人体内，影响人的健康。
作者
赵志良
机构地区
河北新华科极兽药集团公司技术部
出处
《北方牧业》
2007年第22期26-26,共1页
关键词
黄曲毒素
防治方法
危害
黄曲霉毒素
动物性食品
致癌性
健康
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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北方牧业
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