马铃薯精白粉丝巧制作

1．选料。选用淀粉含量高、无腐烂的马铃薯。一般每5-6公斤鲜薯，可加工1公斤精自淀粉或粉丝。 2．洗薯。将鲜薯直按倒入洗薯机料斗，开动机器供水。通过机器搅拌冲洗、输送，自动进入磨浆分离机。