药食同源谈绿豆被引量：1

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摘要药食同源，就是说我们平时日常生活中所吃的食物既是我们赖以生存的营养来源，也是能达到治病目的的良药。绿豆就是一味药食同源的良药。 1．解毒良药看过《大长今》的人都知道，长今的母亲因为喝了绿豆汤从而死里逃生。原因何在？因为绿豆能解毒，能解砒霜毒及一些药食中毒。绿豆性凉味甘，能退肿解毒，

作者刘蕙杰

机构地区北京

出处《家庭中医药》 2008年第6期67-67,共1页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词药食同源绿豆汤良药解毒

同被引文献17

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家庭中医药

2008年第6期

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