桔梗中三萜皂苷类化学成分研究进展

目的为深入研究和开发利用桔梗提供科学依据,并对其研究开发前景进行探讨。方法通过查阅近10年来关于桔梗研究的文献,对桔梗主要活性成分桔梗皂苷的化学结构、药理活性进行了系统的总结。结果目前已知桔梗中皂苷类成分共有40多种,桔梗皂苷具有抗炎、保肝、抗癌、降血糖等药理活性。结论桔梗作为一种药食两用的植物,具有广阔的开发应用前景。