《食品营养标签管理规范》速览

食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,中华人民共和国卫生部组织制定了《食品营养标签管理规范》,于2008年5月1日起施行。