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鱼油对猪屠体特性、感观性状和脂肪酸组成的影响 被引量:2

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摘要 鱼油对猪屠体特性、感观性状和脂肪酸组成的影响MagarethOverland等著马得莹编译魏允校猪采食含长链脂肪酸(20∶5n-3和22∶6n-3)的日粮可降低动脉粥样硬化和冠心病以及其它疾病的发病率(Schocky等,1990)。由于猪肉及其它猪肉...
出处 《国外畜牧科技》 1997年第6期43-44,共2页 Animal Science Abroad
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