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化学工业出版社食品类精品图书

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摘要《月见草油生产技术》；《药食兼用饮料加工技术》；《食品厂开办指南——白酒厂建厂指南》；《酱卤肉制品加工》。

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第6期112-112,共1页 Food Science and Technology

关键词化学工业出版社食品类图书精品饮料加工技术肉制品加工生产技术月见草油

分类号 TS225.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] G236 [文化科学]

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食品科技

2008年第6期

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