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壳低聚糖铬(Ⅲ)配合物制备工艺的研究 被引量:1

Study on preparation of Oligo-chitosan Cr(Ⅲ) cooperation thing
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摘要 用壳低聚糖与铬(Ⅲ)离子配合生成壳低聚糖铬(Ⅲ)配合物,研究pH值、温度、底物浓度、时间对结合率的影响,并对其结构进行初步研究。分析结果表明,壳低聚糖与铬(Ⅲ)能形成稳定的配合物,经红外、紫外光谱分析其配位的基团是-NH2基,铬离子的结合率高达25.04%。 With water soluble chitooligosaccharide and Cr( Ⅲ ) complexing produce chitooligosaccharide Cr(Ⅲ) complex. Study the effects of four factors: pH, temperature, solid concentration, reaction time. Commix chitooligosaccharide with CrCl3 will synthesize chitooligosaccharide Cr( Ⅲ ) complex. And the primary study on it structure was conducted. Chitooligosaccharide and Cr( Ⅲ ) can form the steady cooperation thing. The -NH2 is the mainly base that can coordinate iron or selenium by infrared spectral analysis, the mass percent of Cr is about 25.04%.
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第6期131-134,共4页 Food Science and Technology
关键词 壳低聚糖 配合物 Cr(Ⅲ) oligo-chitosan cooperation thing Cr(Ⅲ)
  • 相关文献

参考文献2

  • 1Jamshid L M., Ahad B T. Cloud point p reconcentration and flame atomic absorption spectrometric determination of Cd and Pb in human hair[J]. Analy Chim Acta,2002,470(2): 215-2211.
  • 2侯振江,周秀艳.微量元素与疾病[J].微量元素与健康研究,2004,21(6):16-17. 被引量:47

共引文献46

同被引文献25

引证文献1

二级引证文献1

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