期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
“天价大米”真能抗衰老?
下载PDF
职称材料
导出
摘要
最近,市场上出现了二十几元1千克的“天价大米”,据其宣传资料称,这种大米是有机栽培的产品,其蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分都有大幅度提高,吃了之后让人感觉特别饱.而且具有多种保健功效,包括抗衰老、防癌、降血糖、降血脂等,100克大米的抗衰老作用相当于几千粒维生素E的功效。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《饮食科学》
2008年第7期14-14,共1页
Diet Science
关键词
抗衰老
大米
保健功效
碳水化合物
宣传资料
有机栽培
营养成分
维生素E
分类号
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ658 [化学工程—精细化工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
国家食药监总局提示“磷虾油”未获批为保健食品[J]
.食品开发,2015(6):37-37.
2
刘宝华.
德润生:“天价大米”背后[J]
.科技中国,2008(10):22-39.
3
坪木良雄.
有机栽培中水稻不同收获期对稻米外观品质及食味的影响[J]
.国外作物育种,2000,19(2):4-8.
被引量:3
4
某些精油的保健功效[J]
.国内外香化信息,2002(12):8-9.
5
梁辰.
农业部副部长余欣荣:食品质量安全是天大的事[J]
.农村经济与科技(农业产业化),2015,0(2):72-72.
6
丁燕.
有机栽培造就加州绿色葡萄酒[J]
.葡萄栽培与酿酒,2004(2):71-72.
被引量:1
7
杜木英,侯大军,吴雪琴,王光慈.
草莓无公害生产、保鲜及深加工技术研究进展[J]
.四川食品与发酵,2003,39(2):13-16.
8
覃恰敏.
告别“免检”,食品安全任重道远[J]
.记者观察(中),2009(2):26-27.
9
尹明.
农资门店销售技巧[J]
.农家之友,2008(15).
10
陈永杰.
天价大米一团科学迷雾[J]
.今日科苑,2008(11):41-42.
饮食科学
2008年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部