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织好农村食品质量安全网
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摘要
农村食品安全一直是食品监管工作中的难点,许多假冒伪劣商品在农村长期存在,一些农村小店出售劣质食品的现象相当普遍。有的零售摊点卫生条件很差,甚至将食品、玩具混杂在一起,堆在地面上出售。有关部门对农村食品抽样检测表明,很多食品在加工中超量使用防腐剂、漂白剂、染色剂等,这些劣质食品由于价格低廉,在农村颇有市场,农村食品质量安全形势令人担忧。
作者
徐临义
杨志刚
机构地区
山西省古县质量技术监督局
出处
《监督与选择》
2008年第5期36-36,35,共2页
关键词
食品质量
农村
安全网
假冒伪劣商品
监管工作
食品安全
卫生条件
抽样检测
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TU731.6 [建筑科学—建筑技术科学]
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监督与选择
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