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一项推动亚洲餐饮文化的盛事——CUM博古斯世界烹饪大赛首届亚洲区选拔赛

Gourmet World Shanghai cum Bocuse d' Or Asia Continental Selection 2008
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摘要 作为法国GL Events SepelCom公司登陆亚洲的首个活动,Gourmet World Shanghai于2008年5月29日至31日在上海浦东展览馆成功举办。此次活动汇集了15家来自欧洲的顶级食品、餐饮设备及餐具企业,吸引了800多位专业观众到场。活动现场更有名厨为观众当场进行厨艺表演,让观众与美食真正零距离接触。
作者 桦林 大董
出处 《中国食品》 2008年第13期10-15,共6页 China Food

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