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全国水产原良种审定委员会审定品种——“豫选黄河鲤”安全高效养殖技术(上) 被引量:2

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摘要 黄河鲤[Cyprinus(Cyprinus)carpio haematopterus Temmincket Schlegel],金鳞赤尾,体形梭长、肉质细嫩而鲜美,它与松江鲈鱼、兴凯湖白鱼、松花江桂鱼被共誉为我国四大淡水名鱼。自古就有"岂其食鱼,必河之鲤","洛鲤伊鲂,贵于牛羊"之美誉。黄河鲤自古被人们视为吉祥的象征。
作者 冯建新
出处 《科学养鱼》 北大核心 2008年第7期21-22,共2页 Scientific Fish Farming
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