食用菌侵染性病害及防治措施

1）黄菇。多发生在平菇、白灵菇、杏鲍菇、姬菇等上。表现为幼菇菌盖变黄，逐渐呈扩大趋势，成菇后色泽加重，有的略微减轻，黄色呈斑块状，甚至蔓延到整个菌盖。这主要是细菌类侵染，由于通风不好、湿度过大等，导致感染并蔓延至整个菇棚。