在高寒地区莴笋栽培中产生“蹿苗”的原因及预防对策

莴笋在湟中县种植的面积较大，是我县主要的反季节蔬菜之一。但在栽培过程中常出现“蹿苗”现象，使植株表现出叶数少、节间稀，嫩茎加长生长快于加粗生长，成为细瘦徒长的”棍棒”，降低了产品的品质和产量。经几年的生产经验，现将其产生的原因及预防对策总结如下。