我国乳业的SWOT分析

西方医学之父希波克拉底（Hippocrates）推崇牛奶为人类“最接近完善的食品”。随着我国经济的发展，人们的消费观念也随之发生转变，我国乳业在短时间内得到迅速发展，成为我国经济中的朝阳产业，但其中仍然存在种种问题。如何把握内外环境，使我国的乳业走上可持续发展的健康之道？本文将运用管理学中成熟的SWOT框架对我国乳业进行分析，以期寻找解决之道。