云南猪肉安全追溯系统投入使用

食品商务网消息：6月16日，云南省首个猪肉安全追溯系统在昆明市的神农肉食品连锁店投入使用。该省计划用5年时间完成推广，构建从产地到餐桌的猪肉安全识别体系。该系统由云南省动物卫生监督所推动实施，经该省产业龙头神农集团和江苏省农业科学院用5年时间研发成功。顾客将所买猪肉上的一小行识别码对准扫描口，固定在墙上的猪肉安全追溯系统终端机在约3秒时间内显示出猪肉生产全过程的所有信息。据悉，云南是继北京、上海之后推广使用该系统的省份。神农肉食品连锁店作为首批试点肉店，将用3—4个月完成60家“滇”牌连锁店配套系统。