谷甾醇对日本对虾(P·japonicus)的营养价值

我们此前的一项研究成果表明,日本对虾正常生长需要一定量的甾醇。之后,几个研究小组又进一步地证明了甾醇类为对虾、龙虾、蟹等生长所必需。胆固醇对于对虾营养价值极高,一些植物甾醇类。如24-甲胆甾基-5、22-二烯醇,在一定程度上也可作为有效的甾醇源。但据D’Abramo etal报道,主要由谷甾醇和菜油甾醇组成的植物甾醇类,并不能完全代替龙虾幼体饵料中的胆固醇。研究成果表明。