华安铁观音五季栽培与清香型初制加工技术要点

华安县是漳州的主茶区之一，位于福建南部，属亚热带季风气候，所处条件特别适宜铁观音等乌龙茶生长，与邻近的乌龙茶产区比较，在栽培上体现同一品种年可采收五季，有“明前茶’邪“冬片茶”两大特色。区别于其它铁观音品质，华安铁观音内质风格独特，体现独具特色的清香型香韵。