发酵饲料在生猪养殖中的应用

目前,养猪业中特别是仔猪的疾病防治还主要靠抗生素和药物添加剂,这就不仅给食品安全带来隐患,而且也对环境造成污染。研究开发复合酶制剂、微生态制剂、酸化剂等新型饲料添加剂,以提高饲料营养物质利用率,预防猪的消化系统疾病,就显得越发具有重要意义。本试验的关键创新点在于利用一种能使微生物有益菌在自然状态下保持其高活性的生长代谢的生命呼吸装置(呼吸膜),使有益活菌(主要是乳酸杆菌和酵母菌)在自然的条件下能够长期保持其高活性。同时利用酶制剂、酸化剂等研发和筛选的多种绿色饲料添加剂,解决使用单一饲料添加剂的效果不明显、效果不稳定、成本高的问题。试验结果表明,在生猪养殖过程中使用发酵饲料,使全程饲料转化效率(饲料/增重)由3.6降至3.3,价格比普通猪肉高10%～20%。在不增加饲养成本的条件下,在猪用配合饲料中添加15%～25%的微生物发酵饲料就可以实现从20kg至出栏的无抗生素饲养。