饲料原料选购需重视豆粕品质监测

近年来,国际营养界对豆饼、粕品质方面进行了广泛研究,涉及豆粕的营养价值、饲喂效果、加工方式、质量调控、评定指标等方面。这些研究对于提高豆饼、粕品质,促进畜禽生产有很大作用。评定豆粕质量最常用的是尿酶活性测定法,一般认为,当尿酶活性为0.02～0.2之间时,是优质豆粕。