青海省三种类型牦牛生产性能测定研究

2006年6～7月在青海省各地采集环湖型、高原型、白牦牛三种不同类型牦牛的毛绒、奶样进行常规测定,并对体尺进行测定,体重是由体尺进行计算得到估测体重。结果表明成年牦牛的各项体尺在过去的20年里变化不明显,牦牛的体重呈下降趋势。三种类型牦牛奶的水分、乳蛋白、乳糖差异不明显(P≥0.05)。