应用广泛的β-1,3-葡聚糖产品投入生产

山东省食品发酵工业研究设计院与山东中科生物工程技术股份有限公司合作成功生产出了供食品添加剂、饲料添加剂、保健品等行业使用的β-1，3-葡聚糖系列产品，β-1，3-葡聚糖含量70—90％。β-1，3-葡聚糖的用途相当广泛，可在食品工业作为食品添加剂，改善多种食品的特性。在饲料、建材、医药、生物技术和油田开发方面也有广泛用途。