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策划艺术与食品科技的相关性研究

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摘要 策划艺术在食品科技中得到广泛应用。只有通过成功地策划,才能使得食品资源更加丰足,生产技术更加规范,加工层次和深度显著改变,质量和经济效益显著提高,农产品综合利用得到快速发展。由此可知,策划艺术与食品科技密不可分,相互依存,共同促进。
作者 周来俊
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第15期6600-6601,共2页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
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