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牛奶与健康
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摘要
近来,有一些营养科普宣传材料违背了“循证医学”的基本原则,片面引用科学研究结果,随心所欲进行解释,在广大民众中造成了极大不良影响。“牛奶有害论”就是一个典型的实例。
作者
程义勇
机构地区
中国营养学会副理事长、军事医学科学院研究员
出处
《健康促进》
2008年第1期20-21,共2页
Health Promotion
关键词
牛奶
健康
循证医学
宣传材料
科学研究
不良影响
分类号
R155.57 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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