促进我国食品安全的法律保障体系研究

进入新世纪以来．食品安全受到国内外广泛关注，已成为继人口、资源、环境之后全球范围的第四大社会问题。我国食品供给由长期以来的总体短缺、品种单调．转变为数量充足和品种多样化。然而，在快速发展的同时，食品安全问题也日益突出。严重损害了广大消费者的切身利益。