植物和饲料中糖的DNS比色测定

糖的测定一般采用铜还原法。此法虽不需专用设备，但对测定条件要求苛刻，滴定终点不易掌握。我们通过大量试验，拟定了植物和饲料中糖的ＤＮＳ比色测定方法。该法操作简单，干扰因素少，显色稳定，重复性好，适合于科研和饲料生产单位使用。