食品营养:用数字说实话——《食品营养标签管理规范》5月1日起实施

人们常说,"药补不如食补"。从来,食品就是人们补充营养的日常的最好的来源。人们又说,"缺什么补什么"。看来,要补什么,先要弄清缺什么。《食品营养标签管理规范》把这两个俗语用标准的语言表述,落在了实处,落在了可操作之处。食品营养成分从此用数字说实话。厂家不可以乱造、乱标,以欺他人;消费者也不可乱买、乱补,而害自身。