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益生菌Lactobacillus casei Zhang全基因组图谱已绘制完成

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摘要 由内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主持进行的益生菌L.casei Zhang的全基因组序列测定于2008年5月18日全部完成。这是我国第一个完成的乳酸菌基因全序列测定。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期189-189,共1页 Food and Fermentation Industries

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