羧甲基甲壳素水溶液等电点的测定被引量：2

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摘要羧甲基甲壳素水溶液等电点的测定陈炳稔汤又文陈文森（华南师范大学化学系广州５１０６３１）自然界每年生物合成的甲壳素估计数十亿吨，是仅次于纤维素的天然高分子化合物，壳聚糖是由甲壳素经过脱乙酰化反应而得到的一种生物高分子［１，２］。与甲壳素相比，壳聚糖的溶...

作者陈炳稔汤又文陈文森

机构地区华南师范大学化学系

出处《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第11期45-47,共3页 Chemistry

关键词羧甲基甲壳素甲壳素水溶液等电点

分类号 O636.1 [理学—高分子化学]

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